Cocina recetas americanas sin fallar
Conversores al instante de tazas, onzas y grados Fahrenheit, calculadoras de barbacoa y recetas explicadas para tu cocina en España.
Conversores
Conversor de tazas a gramos
Convierte tazas americanas (cups), cucharadas y cucharaditas a gramos y mililitros según el ingrediente: harina, azúcar, mantequilla, leche, cacao, avena y más.
Conversor de Fahrenheit a Celsius para el horno
Convierte grados Fahrenheit a Celsius y al revés para hornear recetas americanas. Incluye tabla del horno: 350 °F, 375 °F, 400 °F, 425 °F y más.
Conversor de horno a freidora de aire
Adapta cualquier receta de horno a la freidora de aire: calcula la temperatura y el tiempo equivalentes al instante, en °C o °F.
Calculadora de carne para barbacoa
Calcula cuánta carne cruda comprar para tu barbacoa según los invitados y el tipo de carne (brisket, pulled pork, costillas, hamburguesas, pollo) y cuánto tardará.
Guías y recetas
Temperaturas internas de la carne: tabla completa en °C y °F
Tabla de temperaturas internas seguras y de punto para ternera, cerdo, pollo, pescado, brisket y pulled pork, en grados Celsius y Fahrenheit.
Medidas americanas en la cocina: cups, oz, lb, sticks y más
Guía de equivalencias de las medidas americanas de cocina: taza (cup), cucharada (tbsp), cucharadita (tsp), onza, libra, stick de mantequilla, pinta y galón.
Pulled pork al horno: receta fácil sin ahumador
Receta de pulled pork al horno con paleta de cerdo, rub casero y salsa barbacoa: tiempos, temperaturas y trucos para que se deshebre solo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos son una taza?
Depende del ingrediente: 1 taza de harina ≈ 125 g, de azúcar ≈ 200 g, de mantequilla ≈ 227 g y de leche ≈ 245 g. En volumen, una taza americana son 240 ml.
¿350 °F cuántos grados centígrados son?
Unos 175–180 °C.
¿Cuánta carne por persona para una barbacoa?
Entre 200 y 250 g de carne cocinada por adulto; en crudo, más, según la pieza.